≪島の光≫は約400年以上歴史を持つ伝統ある素麺です。
その中でも黒帯・素麺は冬至より2月末までの極寒時期に製造。
良質な小麦粉と瀬戸内の天然塩を使用し、昔ながらの製法で製造しております。
しっかりと熟成させた麺は強いコシとなめらかなのど越しが特徴です。
島の光全体の数％しか生産していない確かなそうめんです。

事業者名：株式会社ナガセ
連絡先：0879-75-0141

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
（加工者）
株式会社ナガセ
香川県小豆郡小豆島町池田２１２５番地