おか乃や製麺は風光明媚な瀬戸内海の小豆島にある従業員10名の小さな製麺屋です。
小豆島は日本三大そうめんの産地として知られ、小豆島産のそうめんはごま油を使用しているのが特徴。
その中でも、この商品は俗に「ひやむぎ」と呼ばれる太さの手延麺で、熟練した職人の手で島伝統の技術によって生み出されたぷりぷりシコシコとした食感が魅力です。
この手延太そうめんは、お鍋に入れたり、冷麺としても楽しめる万能な食材です。
また、繊細な太さと伸びのある素晴らしい食感は、焼きそばなどにもぴったり。どんな料理にも相性抜群で、さまざまなレシピに活用することができます。
小豆島の伝統を感じながら、バラエティ豊かな料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？

※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。
※12/30～1/5は年末年始のため配送はお休みとなります。
※直射日光を避け、温度と湿度の低い所に保存してください。また、匂いの強い物と一緒に保管しないでください。
※賞味期間：製造から常温540日