鮮魚詰め合わせ 5～6尾(約2.5kg)

香川県三豊市の海で獲れた新鮮な鮮魚を、鮮度保持に優れた「神経抜き」の処理を施し、そのままの旨みを閉じ込めてお届けします。お刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げなど幅広い料理にご利用いただける贅沢な詰め合わせです。 「神経抜き」とは、魚の頭から尾にピアノ線を通し背骨上の神経を抜く技術で、鮮度を長持ちさせることで有名料理店でも取り入れられています。ご家庭でもプロの味わいをお楽しみいただけます。 【お届けする魚の一例】 春：桜鯛・鰆・タコ・メバル・イカ・アイナメ 夏：マナガツオ・キス・ベラ・アジ・サバ 秋：タコ・カレイ 冬：ナマコ・ヒラメ・渡りカニ・舌平目・フグ 季節ごとに変わる旬の魚介を、産地直送でお届けします。四季折々の味覚をぜひご堪能ください。 ※年末は１２月３０日まで発送いたします。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 【注意事項】 不在日と受け取り可能時間帯を「お届け日時の変更」より「その他の要望」へ記載して下さい。 ご都合でお受け取りができない場合の返品、交換はお受けできません。 配送不可エリア：北海道、東北、沖縄、離島