ホワイトアスパラガスは、とても柔らかく、みずみずしさがあります。グリーンアスパラガスに比べ青臭さがなく、ほんのりと甘いのが特徴です。

観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 1号）
観音寺市内で生産されたものです。

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