しっかりした赤身のうま味やさっぱりとした脂の甘みは、オリーブ飼料を給与することで得られた新しい味わいです。瀬戸内の温暖な気候風土とオリーブに育まれた『オリーブ豚』を、ぜひともお楽しみください。

観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 4号）
観音寺市内で肥育後、近隣の複数団体（正確には不明）を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された肉と混在することがさけられない肉を市内の工場においてすべての工程を行い、製造、加工したものです。

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※離島はお届けできません。