■サイズ　４号（12cm）　ムースショコラブラン（ホワイトチョコレートムース）

ホワイトチョコを配合したジェノワーズとクーベルチュールホワイトチョコレートのムースを組合せました。
ムースは緩く立てた生クリームを合わせておりますがチョコレートとゼラチンの凝固力で固まっていますのでホイップクリームとは違った食感でお召し上がりいただけます。
トップはホワイトガナッシュクリームで仕上げておりますのでしっかりとホワイトチョコレート感を味わえます。
※ホイップクリームやお好みのフルーツをトッピングしてご家庭でオリジナルのバースデーケーキを作ってもお楽しみいただけます。

香川県善通寺市内で自家焙煎コーヒー豆と手作りケーキを販売している『coffeebeans & sweets Antique』。
県産小麦”さぬきの夢”の製菓用粉を配合し独自の甘みとややもっちりした食感が特徴のケーキをお届け致します。

※お申込み後に製造し、即冷凍して発送致します。