この度、市内の生産者様や販売事業者様のご協力により
「生産者応援企画！」として讃岐もち麦ダイシモチ8kg（１kgパックを8袋）をお届けします！

--讃岐もち麦「ダイシモチ」とは？--

全国的にほとんど流通していない幻のもち麦、香川県善通寺市産「讃岐もち麦ダイシモチ」。
「食後血糖値の上昇をおだやかにする」　「おなかの調子を整える」　の２項目で、
「機能性表示食品」の承認を受けています。

お米に混ぜて炊くだけの簡単調理で、たっぷり食物繊維とモチモチした食感をお楽しみいただけます。
普段、野菜が不足気味の方にもオススメです。

ダイシモチの食物繊維量は玄米の5倍以上！精白米の30倍以上！
中でも、多く含まれている「βーグルカン」は、水溶性食物繊維の大部分を占める栄養素で、
近年メディアでも多く取り上げられています。
他にも鉄分、ビタミンＢ１、Ｂ２といった多くの栄養成分が含まれています。

香川県善通寺市産「讃岐もち麦ダイシモチ」の大きな特徴である紫色は、
他の品種では見られない色目であり
「ポリフェノール」の一種「アントシアニン」由来のものです。

全国流通の86%を海外からの輸入に頼っている中、
国産の中でも希少な品種なので、「幻のもち麦」とまで言われています。
産地品種銘柄を取得している確かな品質でお届けいたします！

※讃岐もち麦ダイシモチの召し上がり方
ご飯１合に対して大さじ２杯（３０ｇ程度）を混ぜて洗米してください。
水は麦を足した分量と同量足してください。
２時間程度の浸漬時間をとるともっちり炊き上がります。