瀬戸内の温かな風土とオリーブに育まれた「讃岐牛」“オリーブ牛”
（4等級～5等級の商品です）

「オリーブ牛」とは？
　讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を同協議会が定める給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛のことです。オリーブ牛の特徴は旨味成分が多く、やわらかなお肉となることです。
オリーブ牛は讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を同協議会が定める給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛のことで、美味しさの秘密は、オリーブに豊富に含まれるオレイン酸＆抗酸化成分。 オレイン酸により旨味が増し、抗酸化成分によりヘルシーに。 ご高齢の方はもちろん、女性、お子様にも好まれる香川県が誇るブランドです。

「金ラベル」
枝肉が（社）日本食肉格付協会制定の牛枝肉取引規格の歩留等級A、Bで肉質等級5、4等級

※離島への配送はできません。予めご了承くださいませ。


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