香川県産の豚にオレイン酸やポリフェノール等抗酸化成分が含まれるオリーブの絞り果実の飼料を一定期間　一定量与えることにより　うまみ　甘味成分が高まることが確認されています。フルーティな甘味が特徴の果糖(フルクトース)が通常肥育より約1.5倍たかいことも知られています。しっかりとした赤身とさっぱりとした脂が特徴のオリーブ豚(トン)です。
シャブシャブ用としてスライスしていますが　炒め用　煮物用　でもご利用できます。

■注意事項/その他
お礼品は冷凍でお届けいたします。
お召し上がり前に冷蔵庫内での解凍をお勧めいたします。
画像はイメージです。

事業者名:株式会社フタガワフーズ
連絡先:087-898-0020

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【原産地】
香川
【加工地（製造地）】
株式会社フタガワフーズ　香川県木田郡三木町平木138番地10