フランス産クリームチーズと四国産の牛乳を使用し、じっくりと蒸し焼きすることで半熟レアな食感に仕上げた濃厚ベイクドチーズケーキです。
中のしっとりなめらかな食感のチーズケーキと、外側のほろ苦くホロホロとした食感のブラックココアサブレが相性抜群です。
見た目にも楽しいブラックスイーツに仕立てました。
冷蔵庫で1時間ほど半解凍した状態で、熱湯で温めたナイフを使うとキレイにカット出来ます。
(完全に解凍されてからカットされますと、崩れやすくなりますので予めご了承ください)
冷蔵庫で6～10時間程度かけて解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。

■生産者の声
四国の厳選された素材をふんだんに使用し、職人たちが洗練された技術でひとつひとつ丁寧に仕上げています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

提供元 フランス菓子工房ラ・ファミーユ

【加工地（製造地）】
株式会社ちきりや
香川県高松市丸亀町4-7