徳島県佐那河内村にある、標高1000mの大川原高原で放牧された黒毛和牛を母牛として生まれた、年間わずか10頭ほどしか生まれない牛を「大川原高原牛」といいます。
きめ細な肉質に加えて、脂と肉のバランスの良さが大川原高原牛の特徴です。
お肉をあっさり、さっぱり食べたい方にオススメ。
赤身ならではの食感や風味をお楽しみ下さい。
※画像はイメージです。

毎月1回(連続4回)のお届け！
1回目･･･大川原高原牛　赤身モモスライス　500g
2回目･･･大川原高原牛　赤身切り落とし　750g
3回目･･･大川原高原牛　赤身霜降り焼肉　500g
4回目･･･大川原高原牛　赤身モモしゃぶしゃぶ　500g