徳島県佐那河内村にある標高約1000mの大川原高原で放牧された黒毛和牛を母牛としており、
年間わずか10頭ほどしか生まれない牛が大川原高原牛です。
きめ細な肉質に加えて、脂と肉のバランスの良さが大川原高原牛の特徴です。
お肉をあっさり、さっぱり食べたい方に。赤身ならではの食感やお肉そのものの風味が味わえます。
※画像はイメージです。

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