じっくり飲みたい方におすすめの、アルコール度数２５％の柚子のリキュールです。
ベースの原酒（スピリッツ）も柚子ときび砂糖を原料に、自家発酵蒸留しています。
この柚子が香る原酒に、同じく自分たちでつくって搾った柚子のコーディアル（シロップ）と柚子果汁を加えました。

柚子の爽やかな酸味と口当たりのよい甘み、ほのかな苦みを感じられる味わいです。
コクリとのどを過ぎたあとには、柚子の香気が鼻腔を満たしスッと抜けていく。香り高く、飲みごたえがあります。
ふだんリキュールを召し上がらない方にも、ぜひお試しいただきたい一杯です。

山神果樹薬草園は、和柑橘の栽培や有用性を研究しながら、精油や食品・飲料の製造をしています。
「担い手不足で収穫できない」「規格外で出荷できない」などの理由で活用されていない、柚子をはじめとする和柑橘を集め、精油や飲料・食品など価値あるものに生まれ変わらせてすべて使いきる。
その収益を農家に還元することで、里山を元気にすることを目指しています。