漁師から消費者へ最短時間でお届けできる釜揚げしらす。
しらす本来の旨味を凝縮させる伝統製法を継承し、厳選したしらすのみを使い蒸した状態と同様の柔らかい食感ある釜揚げしらす製造を行っています。
そして、しらすの形状を統一させ、薄味で品位漂う商品を製造しております。
漁業者という強みを生かし、鮮度を維持するために自社で漁獲から加工を一貫しております。

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【加工地（製造地）】
和田康則
徳島県小松島市和田島町字明神東56-6