中国山地にある鹿野は昼と夜の寒暖の差が大きく、霧がよく発生します。
こうした気象条件が揃っているため、実が締まり、味も香りも栄養も備わった、極上のそばの実を収穫できます。
この鹿野地区で自社栽培した石臼挽きそば粉100％を使用して仕上げた、「十割のんたそば」は、手打ちそばに勝るとも劣らない味わいです。

【原材料名】
そば
つゆ：醤油（本醸造）、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、発酵調味料、にぼし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

【保存方法】
常温

事業者　：株式会社かの高原開発
連絡先　：0834-68-2542

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【加工地（製造地）】
事業者　：株式会社かの高原開発
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