2021インターナショナルワインチャレンジ(IWC)古酒の部にて地域トロフィーを受賞しました。
蔵内で11年間熟成させた生もと純米大吟醸です。古酒らしい琥珀色で、熟成による香りが特徴です。滑らかな舌触りで、丸みのあるビターな味わいとなっております。
名前の由来は、長い時間の中で日本酒は生きて(呼吸して)いるということです。長期熟成による味わいの変化を表現したいという思いで、ラベルは時計をモチーフにしました。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

事業者名：株式会社中島屋酒造場
連絡先：0834-62-2006

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【加工地（製造地）】
株式会社中島屋酒造場
山口県周南市土井2-1-3