地元漁師さんから瘦せたウニを買い取り、磯焼け対策を目的とした世界最大の規模の陸上うに畜養専用施設で育てました。食用昆布の端剤を主原料とした人と環境に配慮した安全な飼料を使用したエサで育てたウニは身入りがしっかりしていて甘くて濃厚な味になります。ホルモン剤、抗生物質、保存料などを一切使用していませんので安心してお召し上がり頂けます。
ミョウバン不使用ですぐに食べられます。

※ウニの色には個体差があり、バラツキがあります。

※原則、土日は発送を行っておりません。


提供事業者：株式会社KAYOI UNI BASE

【生うに 雲丹 冷蔵 長門市 ムラサキウニ 山口県】