青い海、澄み渡る空...年間を通して温暖な山口県長門地域で育った和牛。
肉色が淡く、ほどよく入った乳白色の霜降りが特徴。
草原や野草、良質な乾草飼料をしっかり食べ、健康的に育てられました。
「長州ながと和牛」の品質の良さは、第10回和牛能力共進会でも実証されています。
社団法人日本食肉格付け協会の定める肉質等級の「3」以上で、歩留等級が」「A」または「B」であるとされています。
長門が誇る「長州ながと和牛」をぜひ味わってみてください。

加工事業者：株式会社　Aコープ長門店
提供事業者：ながと物産合同会社

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