流通割合1%未満！超希少地鶏】脂肪含量が少なく、旨味成分多く、適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みが少ない山口県産のオリジナル最高級ブランド地鶏です。長州黒かしわは、山口県で生産される農林水産物等で、味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選された「やまぐちブランド登録商品」にもなっています。また、カボスやスダチの仲間でまろやかな酸味と爽やかで上品な香りが特徴の山口県オリジナル柑橘「長門ゆずきち」もセットします。是非合わせてお楽しみください。

提供：深川養鶏農業協同組合

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから全行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）