乾塩法でじっくり漬け込み、燻煙のみで仕上げた昔ながらの手作りベーコンと
天然塩とドイツ産香辛料で丁寧に手作りした風の家の粗挽きウインナーをセットでお届け。

ふるさと工房 風の家は山口県長門市にて、小規模ながら畜肉加工品（ハム、ベーコン、ソーセージ等）を手作りで製造しております。
どの製品も何度も試作を繰り返し、味見をし、納得のいく製品に仕上げております。
じっくり時間をかけて、一つ一つ丁寧に、心を込めて造った製品をぜひご賞味ください。



【原材料】　　ベーコン：豚ばら肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na)

　　　　　 　 粗挽きウインナー：豚肉、食塩、砂糖、香辛料／加工でん粉、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na)