長門市青海島の自然豊かな青い海で育成された「岩牡蠣」は、濃厚でクリーミー、繊細でジューシーな味わいです。
　春から夏が旬の「岩牡蠣」は、冬の「真がき」の3～4倍の大きさで、スッポンの8倍の栄養価があり、栄養価の高さから「海のミルク」と云われ、滋養強壮、夏バテ防止、美容、健康にすぐれた効果があります。
　山口県の仙崎湾で3年以上手塩に掛けて育てた濃厚な肉質と溢れ出す肉汁と海の豊かな香りが特徴の青海島産岩牡蠣を是非ご賞味ください。

提供事業者：青海島岩カキ販売企業組合

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