【年に一度だけの限定品のため、萩市内でも入手困難の品ですが、ふるさと寄付のために僅かながらご用意しました！】
酒米のダイヤモンドと呼ばれ、「山田錦」、「雄町」の血統を継ぐ優良品種の愛山を使用した純米大吟醸。華やかでジューシーな味わいで生産量が少ないため、高い人気を誇っております。上品で華やかな香りに優しい旨味、気品を感じる味わいです。 出荷時期は生産者の澄川酒造場様がお酒を醸され出荷が可能となった時期より、返礼品の発送開始となります。

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