お届ける和牛は、肉の風味を豊かにするオレイン酸の含有量で日本一に輝いた山口市発ブランド牛「阿知須牛(あじすぎゅう)」。
平成30年に全国の牛が集まる東京の共励会において最高位「名誉賞」も受賞しました。
（名誉賞は、平成16年に続き2度目の受賞で、2度目の受賞は史上4人目の快挙を達成）
本品は、とろける柔らかさと甘味のある脂を持つ肩ロースと、さっぱりとした赤身でありながら柔らかい肉質、底味のある旨みと風味のあるモモ・肩肉を堪能できる詰合せです。すき焼きやしゃぶしゃぶにどうぞ。
品物発送前にお届け予定日の事前通知があるので、安心して品物をお受取いただけます。
また、贈答注文時には、ふるさと納税の返礼品と分からないよう発送対応いたします。

【年末年始の配送について】
※12/7(木)までにお申込みいただいた方は12/28(木)までにお届けいたします。
※12/8(金)以降にお申込みいただき、年内返礼品到着希望の場合は備考欄等に「年内受取希望」「12月着希望」等の記載をお願いいたします。
　※受付状況に応じて1月配送となる可能性もございますのでご了承ください。

※年末年始は12/28～1/1着まで対応可能です。1/2～1/11はお届けできません。
　※季節的な配達荷物数の増加、天候、交通渋滞等で配達遅延が生じる場合があります。
※12月までの申込で春頃（3月～5月）のお届けも可能です。備考欄等に受け取りの希望月または希望日の記載をお願いいたします。