店主が幼いころにレストランで食べた”昭和のプリン”を再現しました。
新鮮な卵と牛乳、砂糖だけで作ったかためのカスタードプリンです。
1個につき卵1個を配合しており、良質なタンパク質をとれるおやつとして最高です。
優しい甘さのプリンにやや苦みの効いたカラメルソースが昭和の時代を彷彿とさせます。
年配の方には懐かしく、若い世代には新鮮に映るかもしれません。

【美味しい食べ方】
ひと手間ですがお皿に移すと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
ほろ苦いカラメルソースが甘味のプリンをゆっくりとおおう様を心ゆくまでお楽しみください。

1.プリンの上部、縁周りをスプーンでゆっくりはがしていくように少しずつ押さえます。
2.一周できたら、カップ内のプリンを左右に軽く振りながら、カップとプリンの隙間に空気を入れていきます。
3.反対に向けたお皿を上に被せて、プリンカップごとお皿を上下に反転させます。
カップとお皿を押さえたまま、上下に2～3回振るとカラメルソースごとプリンがきれいに外れてくれます。

【事業者】 株式会社ベストハーベストジャパン