山陰日本海の高級魚 国産のどぐろ干物、ふぐの一汐干し、ふぐ刺身の３つが愉しめるセットです。

高級魚として知られる「のどぐろ」を鮮度を保ち、旨みを熟成させるため徹底管理した冷風乾燥製法で仕上げ開き干しにしております。
ふぐの一汐干しは、肉厚で食べ応えのある一品です。
天然まふぐのたたき刺身は中は生のままの状態となるよう表面だけを軽く焼き上げ新鮮なふぐの旨味をぎゅっと閉じ込めました！
のどぐろとふぐの贅沢セットです！ぜひご家庭でご堪能してください!!



【山西水産】

明治12年創業の下関ふぐ老舗問屋「山西水産」は、料亭の味を下関から全国の食卓にお届けしています。
店長は「ふぐユーチューバー」としても活躍中!
下関の魅力を日々発信しています!


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