数々のコンテストでもおいしさを認められた、北広島農場の特別栽培米「大朝米コシヒカリ」です。

北広島町・大朝地域は、古くからのお米の名産地です。
日本海にそそぐ江の川の源流域に位置するこの地域では、植生豊かな山々の生命の息づかいを感じさせる小川や、冬に里を覆い春に流れ出す雪解け水など、豊かで清らかな水がお米づくりを支えています。
また、朝夕の寒暖差があり、夏場でも田んぼの水温が上がりきらないため、甘みの際立ったおいしいお米が育ちます◎

コンテストでも多数の受賞歴！
恵まれた気候風土に加えて、北広島農場ではオリジナルのたい肥による土づくりにもこだわり、大朝地域の風土にあったお米栽培を追求しています。
農薬の使用回数と化学肥料の成分量が50%以下の減農薬栽培で、広島県「安心！広島ブランド」特別栽培農産物の認証も受けた安全・安心の品質。様々なコンテストでもそのおいしさが評価されています！
　★全日本お米グランプリ金賞（2023年）
　★あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト〈メジャー部門〉優秀金賞（2023年）
　★全日本お米グランプリ銀賞（2022年）
　★京の老舗「八代目儀兵衛」主催のお米番付入賞（2019年）

西日本高速道路エンジニアリング中国が運営する農場
中国地方を縦貫する中国自動車道の沿線は古くから農業が盛んで、そこから生まれた花田植えや神楽など豊かな農村文化も継承されています。しかし昨今、山間部では担い手不足などで耕作放棄地が増えてきました。このまま放置すればやがて農地は荒れ地となり、沿道の景観も一変してしまう、そうした危機感から、環境保全と 地域社会の維持活性化のため、北広島町の農地を借用し、2009年から「北広島農場」 の運営を始めました。苗作りから田植え、稲刈り、もみすり、袋詰め・出荷まですべて自社管理し、自分たちの手で大切に育てたお米を安心・安全にお届けしています。北広島町の環境保全と地域社会の維持活性化に貢献できる農業を目指しています。

【保存方法】
高温多湿は避け、冷暗所にて保管下さい。



【事業者】
西日本高速道路エンジニアリング中国　北広島農場