広島県江田島市の海で育まれた、新鮮で美味しい海の幸を厳選してお届けします！
漁師が地元の海から心を込めて自ら水揚げした新鮮な海の幸で、笑顔あふれる贅沢な食卓に！
江田島市の特別な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

■「冷凍食品は美味しくない」そんな概念を覆す
秋宝丸で水揚げされた鮮魚は、液体凍結機「凍眠」で高品質冷凍加工されます。
－30℃の液体凍結をすることで、まるで海から上がったばかりのような新鮮さを実感いただけます。

■解凍するだけ！いつでも新鮮！
流水で解凍するだけで、いつでもご自宅で水揚げされたばかりの新鮮な味わいと食感をお楽しみください。
魚が食べたい！と思ったその日に手軽に厳選された海の幸をご堪能ください。
※一度解凍したものを再度凍結しないようご注意ください。

■おすすめの食べ方
サワラ：シンプルに焼いて、新鮮な味わいをそのまま楽しむのも良し、柵を使って刺身やカルパッチョにしても絶品です。
カマ：塩焼きや煮付けでその豊かな旨味を。ご家庭で本格的な味わいを手軽に楽しむことができます。
西貝刺身・甲イカ：新鮮ならではのコリコリした食感と甘みをそのまま味わえます。お刺身としてそのままどうぞ。
サヨリ一夜干し：軽く焼いて、その香ばしさとふんわりとした身の柔らかさをお楽しみください。
カワハギ：煮付けにすれば、まるで高級料亭の一品。絶品の味をご家庭で。

■広島県江田島市産の特別な海の幸
江田島市は、瀬戸内海に囲まれており、その温暖な気候とミネラルたっぷりの海水によって最高の海の幸が育まれます。
この地元の海の恵みをたっぷりを受けた海の幸で、贅沢なひとときをお過ごしください。

■漁師直送「秋宝丸」
秋宝丸は広島県江田島市沖美町を拠点として瀬戸内海で漁をしています。
瀬戸内の美しい海を守り、江田島市沖美町の漁業を長く存続させたい。そんな想いを込めてお届けします。

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