江田島でとれた天然鯛を新鮮なうちに、旨味出汁と一緒に炊き上げました。
鯛ならではの上品な旨みと香りがたっぷり詰まった極上の味わいです。
一口食べれば、鯛の豊かな風味と出汁の深い味わいが口いっぱいに広がります。

上品な鯛めしは、ご家庭ではもちろんおもてなしや大切な方への贈り物にも最適です。
温めるだけ、手間いらずで本格的な味わいをご堪能ください♪

■こだわりポイント
天然の鯛は水揚げ後すぐに下処理・加工したあと、鮮度と旨味が損なわれないよう急速冷凍しています。
ふっくら温めるだけでそのまま食卓へ！
手間いらずで本格的な鯛めしを手軽に楽しめます♪

■お召し上がり方
電子レンジでしっかりと加熱したあと、やさしくほぐしてあげるだけ！
ふっくらとしたご飯の中に、ほどよく散りばめられた鯛の身が絶品。
ご飯一粒一粒にまで、鯛と出汁の旨味が染みわたっています。

■アレンジも！
鯛めしの旨味を心ゆくまで味わっていただいた後は、
お好みで海苔や三つ葉、刻んだシソや生姜などを添えると、より一層風味豊かに♪
違った味わいが楽しめます。
市販のお吸い物の素を使い、お手軽にだし茶漬けで味の変化を楽しむのもおすすめです！

■七宝丸
「江田島の美味が楽しめる 新スポットを目指して」
海沿いに建つテイクアウトカフェ『江田島海鮮工房 七宝丸 ハジマリノテラス』
江田島出身の店主・坪木さんは「島が活気づくきっかけになれば」との思いで、構想から2年以上を費やしてオープン。
『ハジマリノテラス』を始めとして、若い世代と地元民が手を取り合うことで、地域を盛り上げています。

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【地場産品基準該当理由】
江田島市内で水揚げされた魚介類を使用し、江田島市内において調理・加工・パッキングまでの加工に係る全工程を行っています。