広島の海から直送！新鮮な生牡蠣をお届けします。
ぷりぷりで旨味が凝縮された極上の生食用牡蠣！
かなわの自慢の牡蠣は、瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育てているため鮮度抜群！
安心安全にこだわっているので、自信をもってご提供いたします！

■新鮮牡蠣をお手軽に楽しめる♪
殻は半分開けてお届け！届いてすぐに手間なくお召上がりいただけます。
そのままレモンをかけてお楽しみいただけるだけでなく、蒸したり焼いたりしても◎

■かき小町とは
広島県立水産海洋技術センターで技術開発された、身がギュッと詰まった大粒の広島ブランド牡蠣。
通常の牡蠣は夏に産卵するため身痩せしますが、『かき小町』は産卵しないよう作られているので夏でも身が痩せず、1年中大きく育つ牡蠣です。

■かなわの牡蠣が美味しい秘密
かなわの牡蠣は、広島湾沖合約30kmにある大黒神島沖で育てています。
生活排水が流れ込まない清浄な海域で通常と比べて海水の塩分濃度が高いため、甘く身の引き締まった風味豊かな牡蠣が育ちます。

■こだわりの品質管理
清浄海域で育成されるため極めて安心・安全。
かなわでは厚生労働省の定める指定基準と比べ、基準値の10～100倍厳しい自社基準で運用しています。
水揚げされた牡蠣は、直営工場（HACCP認定工場）へ。
その日のうちに熟練の打ち子さんがかき打ちをし、それぞれの商品に加工され食卓までお届けします。
だからこそかなわの牡蠣は、極めて安全性が高く鮮度の良い牡蠣が揃っています。

■かなわ
創業以来、新鮮さと安全性を維持するため海から食卓まで一環体制。
広島牡蠣の安全性とおいしさの伝統を、今もなお、守り続けています。
海で大切に育てた「かなわ」の牡蠣を、かなわ各店でお出しするのは、生産者の顔がはっきりと見え、牡蠣の安全性・品質・味に自信があるからこそ。
四季の趣とともに、世界中から多くのお客さまに親しまれています。


◆お申し込み前に必ずご確認ください！◆

【注意事項】
※厳しい生食用の基準をクリアした牡蠣ですが、召し上がる方の健康状態により、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元お召し上がりください。
※貝類は鮮度とは関係なく、召し上がると体調を崩す可能性がございます。召し上がって体調を崩された場合は、当サイト・提供元・自治体は責任を負いかねます。
※充分な手洗い・調理器具の加熱をした上、お楽しみいただけますと幸いです。加熱する場合は、中心部を85℃～90℃で90秒以上の加熱をした上お召し上がりください。

【お届けについて】
※消費期限は出荷日を含む5日です。受取日・曜日のご指定は承れませんので予めご了承お願いいたします。長期不在日がある場合は必ずご明記お願いいたします。
※悪天候や、物流状況により遅延が発生する場合がございます。
※長期不在等のお客様都合により、お受取りできなかった場合の返品・再送はお受けできません。お受け取りいただけないまま消費期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
※沖縄離島へのお届けはできません。※一部離島やお届け先の自治体の配達を受け持つ支店がクール便対応のない場合は、配送できない場合もございます。


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