瀬戸内海に浮かぶ広島県江田島市の珈琲焙煎所『コーヒーローストセレーノ』が直火で手焼き焙煎。
焙煎は「直火の手焼き」により珈琲本来の豊かで香り高く、味わい深い味覚をご堪能いただけます！

【最高級ブレンドのセット】
◆ハワイアンプリンセス（焙煎度：やや深煎り）
ハワイ島コナの契約農園産のハワイコナファンシーをベースに、エルサルバドル等のスペシャルティコーヒーの豊かな風味を生かすよう調整した人気のブレンド。
さわやかさと、のど越しの甘さが引き立つ特選ブレンドです。
◆カリブの恋人（焙煎度：マイルド）
人気のブルーマウンテンとカリブ海の宝石豆が織りなす、まろやかさとさわやかな香りの絶品ブレンド。
◆ゲシャの花束（焙煎度：マイルド）
エチオピア珈琲豆を代表する希少なゲシャ種「ゴリゲシャ」をメインとしたスペシャリティブレンド。（日本ではゲイシャ種とも呼ばれています。）
上質な爽やかさとともに、華やかな味わいが特徴です。

【店主おすすめの焙煎度】でお届けいたします。
・マイルド…直火・手焼きならではの特有の柔らかい酸味。珈琲固有の酸味を味わえ、非常に飲みやすさが特徴。
・やや深煎り…酸味とコク・苦みのバランスが良く、柔らかい酸味としっかりしたコク・苦みが両方楽しめます。

■珈琲焙煎所『Coffee Roast Sereno』
Coffee Roast Serenoは、令和2年7月に広島県江田島市にオープンした【島の小さな珈琲焙煎店・カフェ】です。
お店に入っていただくと、約40種類の珈琲生豆がお客様をお迎えします。
当店ではお客様の好みを大切に、一人ひとりの好みをお伺いして、お客様の好みに合った珈琲豆の品種・煎り具合などをご提案しています。
ご注文をいただければ、その場で「直火による手焼き焙煎」をさせていただいています。
また、お客様のご要望に応えるためサービスカードを発行。
購入履歴を記載し当店で保管。次に来られた際にお客様のご要望（例:深煎りと中深い煎りの中間など）に対応いたします。
なお、焙煎豆をご購入いただいたお客様は、焙煎をお待ちいただく間、サービスでコーヒーを飲んでゆっくりお待ちいただけます！

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【地場産品基準該当理由】
コーヒー豆の焙煎を江田島市内の店舗で行っています。