江田島の蔵元である江田島銘醸株式会社の代表酒『古鷹』の純米酒720mLをお届けします。
『古鷹』純米酒は、喉ごしはすっきりとしながらも、奥深い味わいの広がりをお楽しみいただけるお酒です。
初めての方でも気軽に楽しめるサイズですので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

■『古鷹』
比較的甘口で飲みやすく、辛口が苦手な方でも楽しめるお酒。
喉ごしはすっきりとしながらも、奥深い味わいの広がりを楽しめます。

■江田島銘醸,株式会社
江田島に海軍兵学校が設立された後「海軍御用酒」として、酒造会社をスタートした江田島銘醸。
原材料はより高品質な酒米を使用しており、水は霊峰古鷹山からわき出る地下水（軟水）を使用しています。
フレーバー重視の日本酒ではなく、米本来のうまみを閉じ込めたお酒を追求。
より味わいある酒を目指して麹は機械ではなく、あえて昔ながらの手間ひまかけて造る”麹ぶた製法”を代々受け継ぐことで、江田島市唯一の造り酒屋（蔵元）として、消えゆく日本の伝統産業を守ろうと日々試行錯誤しています。

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【地場産品基準該当理由】
区域外で生産されたお米を中心とした原材料を使用し、江田島市内において発酵・瓶詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。



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