風味良香　品質第一
温暖な瀬戸内海に浮かぶ能美島で古くから地元の皆様に日ごろからかわいがられてきた醤油です。
瀬戸内の海に囲まれた江田島の香りを、江戸時代・天保年間創業の老舗『濱口醤油』のお醤油と共にご堪能くださいませ。

■醤油蔵からの直送便
濃口醤油と甘露醤油のブレンドで、濃厚で重量感がありつつも口当たりはまろやかな醤油です。
煮込み料理やお刺身、豆腐などのかけ醤油によく合います。
初代参左衛門の名を商品名にいただいた、濱口醤油渾身の一品です。
素材を邪魔しない、醤油の旨味をご賞味下さい。

■醤油へのこだわり
醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。

■濱口醤油
醤油にあまり味は付けません。
食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。
しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。
おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。


【地場産品基準該当理由】
工程の重要な部分を江田島市で行っています。


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