広島県三次市の豊かな自然と生産者の情熱が育んだ「三次ワインビーフ」。
肩ロースは、霜降りが適度にありキメの細かい柔らかさが特徴です。
煮ても焼いてもジューシーで、噛むほどにコクが広がります。
すき焼きはもちろん、しゃぶしゃぶ、焼肉にしても◎
どんな料理もワンランク上に仕上がります！

■「三次ワインビーフ」ってなにがそんなに特別なの？
おいしさの秘密は、特製飼料にあります。
地元「広島三次ワイナリー」から出たブドウの搾り粕を飼料に配合。
出荷前の15ヶ月間与えることで、他では真似できない肉質を実現しました。
ブドウ由来の成分摂取によって、きめ細かく引き締まった肉質に。
自然な甘みと溢れ出る旨みがあり、きちんと「肉の味」を味わえます。

■世界が認めた品質
2023年のG7広島サミット。
その配偶者昼食会で、三次ワインビーフサーロインが提供されました。
世界の舞台でも評価された「本物の味」をぜひご家庭でお楽しみください。

■品質に妥協なし！
黒毛和牛専門の牧場として、繁殖から肥育まで一貫して管理。
牛の健康を最優先に考え、1頭1頭大切に育てています。
品質に一切の妥協をせず、最高の味わいを保証します。

■牧場直営だからこそ
美味しいお肉を「直接届けたい」という思いで直売店をオープンしました。
誰が生産したか明確だから安心してご賞味いただけます。
広島トップレベルの黒毛和牛に特化した専門精肉店をめざしています。

牛に優しい環境づくりを徹底し、飼料にもこだわり抜かれた「三次ワインビーフ」。
皆様に心から「美味しい」と喜んでいただける牛肉をお届けします。
ぜひお試しください。

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