・天然醸造醤油は、酵母が抽出した自然のうまみを成分無調整で味と香りにこだわり仕上げた醤油です。
うま味は搾ったままの未調整で、JASの分類でも「超特選」にあたり、醤油本来の自然の美味しさが味わえます。
・天然ゆずぽん酢は、時間をかけて昆布・かつおだしを抽出し、天然醸造醤油・ゆず・すだち果汁を合わせた、こだわりのぽん酢しょうゆです。
・濃縮タイプ 和風だしは、何かちょっと足りない？味付けがあと少し？と感じたときに力を発揮します。
味は煮干と鰹がベースのだしで、うどん専用に開発された商品ですが、和風料理鍋料理などいろいろな料理に応用できます。水で平均8～10倍くらいに希釈して使うので経済的で、色も淡くおいしいだしです。