やさしい甘さと花の香りがふんわり広がる、春の恵みそのままの蜂蜜。
広島県の自然が育んだ「百花蜂蜜」は、毎日の食卓にやさしく寄り添います。
素材本来の味をお楽しみいただける、贅沢な一瓶です。

■春の花々から生まれた「百花蜂蜜」
5月に咲くフジ・アカシア・ミズキなど、広島の森に咲くさまざまな花の蜜をミツバチが集めて作った「百花蜂蜜」。
それぞれの花の特徴が調和し、口当たりがよくまろやかな甘みが特徴です。
パンやヨーグルトはもちろん、ドレッシングやお菓子作りにも活躍する万能な蜂蜜です。

■自然の恵みをそのままに
非加熱で瓶詰めされた蜂蜜は、花の香りや風味を損なうことなく自然のまま。
人工的な加工をせず、自然の恵みをそのままお届けしています。
春の季節を感じるひとさじを、毎日の暮らしに取り入れてみてはいかがでしょうか。

■お菓子作りやアレンジに活躍する万能蜂蜜
パンやヨーグルトとの相性はもちろんのこと、とくにスイーツとの相性が抜群。
焼き菓子やチーズケーキ、プリンの甘味づけなど、ふくらし蜂蜜を使うことで一段と豊かで上品な風味に仕上がります。
非加熱のため、素材本来の味わいを活かしたい方にぴったりです。

■養蜂場からの想いとこだわり
升田養蜂場では、「品質のよい蜂蜜本来の栄養・成分を皆様にお届けすること」を第一に、余計な加工を加えず、蜂蜜本来の姿を守り続けています。
採蜜から瓶詰めまで丁寧に行い、自然の恵みをそのままにお届けします。
ミツバチと自然に寄り添う、誠実なものづくりを大切にしています。

【蜂蜜の結晶化について】
蜂蜜の主成分であるブドウ糖は、結晶しやすく温度変化に敏感に反応して固まってきます。特に気温が低くなると白く結晶化します。
それは、瓶詰め時に必要以上の温度を加えていない証拠でもあります。
升田養蜂場では、蜂蜜本来の栄養成分を皆様にお届けすることを第一に考えています。
瓶詰め時に40度程度の加温をしますが、それ以外蜂蜜を温めることはありません。
結晶蜂蜜は品質が劣化したり、栄養成分が低下しているわけではありませんので、ご安心ください。
必要に応じてフタをとり、50度以下でゆっくり湯煎するか、電子レンジで加温してお使いください。

【必ずご確認ください】
※1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※お届け日のご指定は、出来かねますのでご了承ください。
※ご不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。 （ご不在の連絡がなくお受け取りができなかった場合の再配送はできかねますので、予めご了承くださいませ。）

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