広島県北部で古くから親しまれている郷土の味、「ワニ（さめ）」をフライにしました！
栄養豊富ながら低カロリー・高タンパクな注目の食材です。
サクサクジューシーな一品をぜひご賞味ください!

■郷土の味「ワニ（鮫）」
広島県北部（備北地域）の方言で、ワニとは「サメ（鮫）」のこと。
山間部では、冷蔵技術がなかった時代から「保存がきく貴重なご馳走」としてサメが重宝されてきました。
今でもお正月や祝いの席には欠かせない郷土料理です。

■低カロリー・高タンパクな魅力的な食材
サメは、低カロリー・高タンパクで栄養価が高い魅力ある食材です。
鶏のササミより柔らかく、白身魚よりしっかり！
脂っこさがなく、口の中でほどける淡白な味わいは、揚げ物なのに驚くほど軽やかです。
三次市内の学校給食でも採用実績あり◎

■サクサク感がやみつき
サクサクの衣と、たっぷり詰まったさめ肉の旨みが絶妙に引き立ちます。
面倒な下準備は一切不要！
冷凍のまま油で揚げるだけで広島の郷土料理を楽しめます！

■地域の恵みを活かしたやさしいものづくり
吉舎食品では、地元の農産物、特に「山の芋（やまのいも）」を加工した冷凍食品や惣菜を製造・販売しています。
素材や手作りにこだわり、全国の食卓に「おいしさ」と「笑顔」を届けることを目指しています。

【必ずご確認ください】
※冷凍庫（-18℃以下）に入れて保管してください。
※賞味期限までにお召し上がりください。
※一度解凍し、再凍結した場合は品質が劣化する恐れがありますのでご注意ください。
※お届け日のご指定は、出来かねますのでご了承ください。
※ご不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。（ご不在の連絡がなくお受け取りができなかった場合の再配送はできかねますので、予めご了承くださいませ。）

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