無農薬無肥料柑橘のうみかぜ草園から自然農の考えに基づいて作った自然栽培八朔をお届けします。耕さず、虫や草を敵とせず、八朔の木の気持ちを考えて作りました。

当八朔畑は11年以上農薬や肥料を使用しておりません。もちろん、除草剤やビニールマルチ、ワックス類、蚊取り線香も不使用です。
八朔発祥の地「因島」で育っています。

大木です。
収穫には手間がかかりますが元気に育っています。
品種は紅八朔か八朔、あるいは混合になります。

出荷までに数日かかることがございます。

形・大きさは混合です。
1個250gから350gが多くなります。
7.5キロで概ね21個から30個程度になります。

完全無農薬のため、皮に小さな黒点や小さい傷、変色などがございます。
皮もお使いいただけます。

木登り収穫の場合は、両手を離すのが難しいため、実のみの収穫となりヘタが取れています。また、完熟している場合も収穫時にヘタが取れてしまいます。

酸味が強いと感じられた場合は柔らかくなるくらいまで置いておいて頂くと酸味が抜けていきます。
2月までは特に酸味がきいています。

八朔は火にかけたり、剥いてから置いておくと苦みだけになります。
剥いてすぐに食べていただけたらと思います。

梱包は再利用の資材を優先して使用しています。

写真はイメージです。


【生産地】はっさく・紅八朔　広島県尾道市因島産

事業者　：うみかぜ草園
連絡先　：0845-22-8728

【原産地】
国産（広島県）因島