ミシュラン星付きのレストランの定番酒となっている他、数々の飲食店様でも人気の地酒です。製造数量が少なく、入手困難な呉の地酒のひとつです。

落ち着いた上品な香りとすっきりとした飲み口で、
食事とのバランスを考え抜いて醸した純米大吟醸酒。
おだやかな香りとキレのある味わいのお酒です。

【酒米の最高峰・山田錦】
純米大吟醸『沙羅双樹』に使用している酒米は全量、
兵庫県特Ａ地区・吉川町でとれる特等級以上の山田錦です。
日本の酒米の最高峰といえば、兵庫県産の山田錦。
その中でも最高級の産地として知られるのが吉川町です。
この山田錦を精米歩合50％まで磨いています。

使用米：兵庫県特A地区産 山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：16.5度
日本酒度：+5
酸度：1.3

【相性の良い料理】
魚介類の天ぷら、串揚げ、鴨肉のロースト、煮はまぐりなど、あらゆる料理とよく合います。

【おすすめの飲み方】
料理やお好みに合わせて冷酒から常温でお楽しみください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
市内の酒蔵で地元の仕込み水、酒米などにこだわりながら醸造まで全ての工程を行っているため。

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。