広島県産の猪肉を使用した手作りのソーセージです。

肉のカットから味付け、腸詰めまで自社で一貫製造しており、保存料や着色料を使わない無添加製法で仕上げています。
ご家庭の食卓から贈答用まで幅広くお楽しみいただけます。
味付けのベースはイカスミ、トマトペースト、バター。
イカは生臭くならないようカットしてから湯に潜らせる。
オリーブオイルで香りを立たせたニンニクと、イカスミが重くならないようチリと生姜をブレンド。
肉の旨味にもうひと押しするため、奥井海生堂の昆布も隠し味に。

【原産地】
広島
【加工地（製造地）】
広島県広島市西区観音町16-33-102　ドットコミュ