石井食品オリジナルブランド「美咲どり（親）」の本格炭火焼。「美咲どり」（親鳥）のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品です。
親鳥といえば旨味が強く鶏本来の味が堪能できますが、食感が固く敬遠されがちな食材でもあります。
鶏本来の味わいは残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がるような製法で加工しました。
炭焼きの香ばしさと塩こしょうで美咲どりの旨味を最大限に引き上げた絶妙の味付けです。

■産地
鶏肉：岡山県久米郡美咲町

■原材料名
鶏肉（岡山県産）、塩こしょう（食塩、でん粉、香辛料、植物油脂）、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※本返礼品は卵タンパクを含む工程にて製造している鶏肉を使用しています。
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※開封後は必ず当日中にお召し上がりください。
※表面には白色、黄色の脂分やコゲが付着している場合がありますが、品質に問題はありません。
※炭火で焼き上げるため、炭の薫りと脂分のにおいがします。
※小骨、スジが残る場合がありますので、注意してお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
石井食品株式会社

■関連キーワード
美咲どり 鶏肉 モモ肉 ムネ肉 炭火焼 塩こしょう 味付き

■地場産品に該当する理由
美咲町内で生産された鶏肉を使用。（告示第5条第3号に該当）