有機栽培・防腐剤不使用のバランゴンバナナと、岡山市の専門店「@-alfer-」のビーントゥーバーチョコレートを使用。
「ジャム」と名前がついていますが、3 種の洋酒を効かせて作った超本格派ハニーチョコスプレッドです。


半分「はちみつ」の新しいジャム、「ハニフィチュール」


蓋を開けた瞬間。
果物と蜂蜜の幸せな香りが“フワっ”と鼻をくすぐる。

ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが
口いっぱい広がって思わず笑顔になる。

そんなジャムを目指しました。

材料は基本的に「有機」か「国産」のものだけ。

大量生産をせず、
少量ずつ丁寧に手作りしています。

熱伝導率の高い銅鍋を使い、
高温・短時間で一気に煮上げることで、
「色」と「香り」をギュッと閉じ込めました。

このジャム、実は半分が「はちみつ」。
低糖度のジャムをつくり、
たっぷりの蜂蜜と合わせた
自慢の「ハニフィチュール」です。


ジャム,コンフィチュール,バナナ,チョコレート,チョコスプレッド,自然蜂蜜,純蜂蜜,ハチミツ,百花,甘味料,ビタミン,ミネラル,自然食品,通販,お取り寄せ,国産,岡山,西粟倉村,持続可能,SDGs