半分「はちみつ」の新しいジャム、「ハニフィチュール」

蓋を開けた瞬間。
果物と蜂蜜の幸せな香りが“フワっ”と鼻をくすぐる。
ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが口いっぱい広がって思わず笑顔になる。
そんなジャムを目指しました。
材料は基本的に「有機」か「国産」のものだけ。

大量生産をせず、少量ずつ丁寧に手作りしています。

熱伝導率の高い銅鍋を使い、高温・短時間で一気に煮上げることで、「色」と「香り」をギュッと閉じ込めました。

このジャム、実は半分が「はちみつ」
低糖度のジャムをつくり、たっぷりの蜂蜜と合わせた自慢の「ハニフィチュール」です。



●朝採れ苺とラズベリー、蜂蜜の幸せなハーモニー
私たちの蜂が受粉し、村のなかで大切に育てられた「朝採れ苺」と「有機ラズベリー」を使用しています。
甘酸っぱいベリーと、たっぷりの蜂蜜でつくったハニフィチュールです。

●パンにも、ヨーグルトにも、よく合います
ヨーグルトと合わせて食べるのがオススメです。もちろん、そのままパンに塗っても美味しくお召し上がりいただけます。

●プレゼントにもぴったりなギフト箱入り
赤いベリー好きは、迷わずコレ！酸味と甘味のバランスがよく、みんなが大好きな味。
パンにも、ヨーグルトにも、よく合います。炭酸や牛乳で割ると、手軽に美味しいドリンクを作れます。


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地場産品に該当する理由
仕入れから完成まですべての工程を職人の手で行っていることで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため