勝央工業団地内にある工場とのコラボ！！

加工元のイサミさんは生協さんにお肉を卸していることから、安心安全なお肉のお届けを保証します。
勝央町のために「お役に立ちたい」との工場からの申し出により実現した商品です。

ロースは、きめが細かくやわらかい肉質が特徴です。

品種はホルスタインの去勢牛
餌にこだわり、成長ホルモン剤や抗物質などの薬剤を使用せず、トウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐ分別生産流通管理を行った原料、かつPHF(収穫後農薬不散布)を飼料に使用しています。
安心で安全な牛肉になります。

鮮度を保つため、冷凍便でお届けします。
冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくり解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに、品質を保ったまま解凍できます。