ウガンダの豊かな自然の中で、栽培期間中農薬不使用・無施肥で栽培されたコーヒー豆、アラビカ種の原種である「ティピカ」を使用しています
ウガンダの東部「ブギシュ地方」エルゴン山の大自然で育まれたコーヒー豆は、最高等級のA級でスペシャリティコーヒーにも認定されており、
このアラビカ種「ティピカAA」の生豆を使用しています

また、通常は生豆が日本に輸入されると検疫で消毒燻蒸されますが、こちらの生豆は有機JAS認証取得により、薬剤での消毒は免れています

焙煎方法は、小型のドラム型焙煎機でガス火を使用した半熱風式です
焙煎時間・火加減・豆の色や香り・豆の音・排煙などから、最適な焙煎度合を見極めます
豆の焙煎度合は「中深煎り」でご提供しております

■生産者の声
小さな焙煎機で、一袋一袋丁寧に焙煎しています

■お礼品の内容について
・自家焙煎コーヒー豆　中深煎り[100g×2袋]
　　原産地:ウガンダ/製造地:岡山県美作市
　　賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
有機アラビカ種「ティピカAA」の生豆100%

■注意事項/その他
※画像はイメージです。


配送種別:通常