真庭市の奥にある、美甘（旧美甘村）は、
昼夜の寒暖の差が大きく
自然豊かな美しい山の里です。
中国山脈から流れるおいしい水を
田に引き入れ、丹精込めて育てた
「ヒメノモチ」米で
美甘のおばちゃんが作っています。

白くきめが細かくコシが強い
粘りもあって良い食感。
甘さも感じる旨い餅。

【冬季限定】
通常より米に磨きをかけると舌触りなめらか極上もちになります。
まさに「大吟醸づくり」