小豆の風味を最大限に生かすため、その日の気温に応じて、火加減を調節しながら丁寧に丁寧に練り上げます。
原料は店主が厳選した北海道産小豆と砂糖、寒天のみ。
一口サイズの舟形羊羹は、お茶請けにぴったりです。
しばらく置いて表面を糖化させると、シャリっとした食感が美味しいと、
乾燥させて食べる方もいらっしゃるようです。

【原材料名】
砂糖（国内製造）・小豆（国産）・寒天

【保管方法】
直射日光・高温を避けて保存してください。

提供事業所：加藤商店