返礼品について
(1)有機物と微生物が生み出す美味しさ、(2)安全・安心、(3)持続可能な農業を追求してブドウ作りをしています。
花笑み農園のピオーネワイン1本とBKシードレスワイン1本の詰合せの贈答用です。
★ニューピオーネワインは、華やかで芳醇な香りと甘酸っぱい甘口ワインです。料理にも合うように甘さは控えめにしています。
(ニューピオーネは、岡山県真庭市の寒暖差のある標高約400mの鍾乳洞の近くで栽培しています。寒暖差と草生栽培により甘く、濃厚でフルーティーな香り高い葡萄を作っています。)
★BKシードレスワインは、春までオリと共にゆっくりと熟成させるシュール・リー製法で醸造した特醸辛口ワインです。イチゴを想わせるトロピカルな香りが広がり、濃厚な旨味とキリっとした渋みの長い余韻がありますので、濃厚な肉料理がおススメです。
(BKシードレスは、マスカットベーリーAと巨峰の交配種です。岡山県真庭市の寒暖差のある約400mの鍾乳洞の近くで栽培して濃厚な味わいの葡萄ができました。)
※こちらの商品は、お酒です。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
『花笑み農園のSDGs取り組み』
●フードロスの削減、6次産業化の推進、●栽培期間中の除草剤不使用、農薬回数を慣行法よりカット、添加物を極力使用しない加工品設計、●耕作放棄地の解消、●有機物施用による化学肥料低減、剪定枝・落葉の資源リサイクル、伐採樹の薪ストーブ利用、草生栽培で緑肥利用、●松茸山の管理、微生物を重視した土づくり
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