Y's tableでは食品添加物を使用せず、本物の食作りにこだわっています。
温暖な気候と満ちる陽光に恵まれて栽培期間中は無農薬で育った岡山県瀬戸内市牛窓産の無農薬レモンでビタミンいっぱいの皮ごと使い作ったレモンマーマレード。
パンやヨーグルトに、また紅茶に入れても美味しくいただけます。

小野靖子が考案したマーマレードです。
Y's table代表／製菓衛生師・料理研究家

野菜ソムリエ、料理研究家として料理教室『Y's table』を発足し、レシピの企画からレッスンまでてがける。また公民館や様々な料理講座の講師を務めるほか、企業や行政などの地産地消メニュー開発へも参加。雑誌、新聞社等からの料理レシピの提供やカフェのメニュー開発など幅広く活動中。岡山の野菜や果物の魅力を多くの人に伝えられるように、季節のパンやお菓子、料理を考案しています。農園や畑などにも積極的に出向いて、生産者や地域団体ともつながり、6次化産業に伴うメニューなども開発しています。 Y's tableのオリジナルブランドとしてドレッシング、ジャム、ピクルスなどをプロデュース。素材選びから製造まで、すべて自社工房で手作りしています。

※画像はイメージです。
※保存方法：直射日光、及び高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。
※開栓後は、要冷蔵（1～10℃）で保存してください。
※保存料は一切使用しておりませんので、ご使用の際には清潔なスプーンなどでご使用ください。
※撮影環境によって多少色味が異なります。予めご了承ください。
※令和5年度産のレモンを使用するため、2023年12月中旬頃より順次出荷となります。