●しっかりもめんとうふ
昔ながらのしっかりとコシのある豆腐です。
大豆のクリーミーな味わいと弾力のある食感が楽しめます。
(<在来種大豆>夢さよう ／ フクユタカ、ミヤギシロメなど使用)

●きぬとうふ
使用大豆の特性でたんぱく質の含有量多く、クリーミーな味わい。
喉ごしがよくつるっとした食感で、食べやすく仕上げています。
(フクユタカ、ミヤギシロメなど使用)

●おぼろとうふ
甘くて柔らかく、食べやすい汲出し豆腐です。
当店人気No.1であり、「何も付けなくても食べられる」とのお客様のお声が多い品です。
収穫期間が10日しかないことから「幻の大豆」と呼ばれる「肴豆(在来種大豆)」やイソフラボンが豊富な「音更大袖振(在来種大豆)」など、甘みに優れた数種類の国産大豆を独自配合し、深みある味に仕上げています。

●黒胡麻とうふ
葛粉ではなく、濃厚な豆乳とにがり・練りごまで作っています。
黒胡麻の香ばしい香りと大豆の甘みが相性抜群のお豆腐です。
わさびと一緒に食べると黒胡麻の風味が引き立ちます。
(<在来種大豆>肴豆、音更大袖振 ／ トヨムスメなど使用)

●ゆずとうふ
ゆずの清々しさと大豆の甘さが一緒に楽しめるお豆腐です。
塩をかけて食べると、ゆずの爽やかな香りと大豆の甘さが引き立ちます。冷奴はもちろん、お吸い物に入れるのもおすすめです。
(<在来種大豆>肴豆、音更大袖振 ／ トヨムスメなど使用)

■注意事項
※配送日の指定配達はお受けできません。
※北海道・沖縄及び離島へのお届けはできません。
※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。
※お受取人様のご都合によりお受け取りいただけない場合の再送対応はいたしかねます。予めご了承ください。