【お米作りに適した気候と大地】
岡山県は、晴れの国と呼ばれるほどの「豊かな日照量」、瀬戸内海沿岸地域特有の「温暖な気候条件」、三大河川がもらたす「豊富な水」、自然あふれる「肥沃な大地」という、恵まれた環境を活かして米穀産地として発展してきました。また、南北で異なる気候風土に合わせてさまざまな品種のお米が作られています。

【晴れの国〈岡山県〉のコシヒカリ】
お米の粒がきれいで光沢があり、適度なやわらかさと粘り気があります。岡山県で生産されたコシヒカリの品質は高く、冷めても固さ・コシは変わらず、味、香り、どれをとっても抜群です。


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